El maní crudo con piel ofrece varios beneficios para la salud gracias a su rico perfil nutricional. La piel del maní contiene antioxidantes y fibra, y el maní en sí es una buena fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.
Beneficios del maní crudo con piel:
La piel del maní contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas.
La fibra presente en la piel del maní favorece la salud digestiva, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y puede contribuir a la pérdida de peso al promover la saciedad.
El maní es rico en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular, ayudando a reducir el colesterol LDL ("malo") y el riesgo de enfermedades cardíacas, según ETprotein.
El maní es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento muscular, la función inmunológica y la sensación de saciedad.
El maní aporta vitaminas como la E, niacina y folato, y minerales como el magnesio, fósforo y potasio, importantes para diversas funciones corporales.
Algunos estudios sugieren que el consumo de maní con piel podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, gracias a sus compuestos bioactivos como el resveratrol.
